Средиземноморская кухня полезна 02.12.2012

Средиземноморская кухня полезна

Научными сотрудниками монреальского института сердца в Канаде было проведено исследование влияния блюд средиземноморской кухни на сосуды человека. В ходе исследования было установлено, что приготовленные на оливковом масле, входящие в меню средиземноморской кухни лосось, овощи и миндаль, богаты поли- и мононасыщеными кислотами, что благотворно влияют на расширение сосудов. Целью проведенного эксперимента было изучение влияния употребленной еды на кровеносные сосуды в части внутренней поверхности их стенок — эндотелия.

Для исследования были отобраны некурящие мужчины, в рацион питания которых сначала входили блюда стран Средиземного моря, а через неделю их стали кормить оладьями, бутербродами с колбасой, сыром и яйцами. Было установлено, что после питания блюдами средиземноморской кухни, расширение артерий участников эксперимента было в пределах нормы. Употребление фаст-фуда после этого уменьшило расширение на 24 процента. Учеными было также установлено, что средиземноморская пища полезна для людей с высоким уровнем триглицеридов крови — жиров, что могут сузить артерии. Артерии этих людей положительно реагируют на такую пищу.

Светящиеся глаза являются важной частью колдовского обаяния кошек. Есть в этом что-то мистическое.Почему у кошек светятся глаза и ответ на этот вопрос прост? Здесь нет ничего загадочного, это всего-навсего приспособленность видеть в темноте, своего рода подсветка, для наилучшего обзора.

Комментарии, мнения, отзывы к статье:



Напишите свой комментарий

Имя (обязательно)


Mail (не публикуется) (обязательно)